- 药膳食谱返回上一页
-
竹蔗茅根荸荠排骨汤
本网:医圣祠 信息来源:心食谱 更新时间:2013-01-07
材料
1,排骨一根约300G萝卜半个,2,竹蔗一段,茅根数根,荸荠数个,3,红枣,龙眼,枸杞,银耳少许
做法
所有材料清洗干净处理好:萝卜切块、竹蔗劈开折断、荸荠去泥洗净无需去皮、红枣、银耳、龙眼用水冲洗干净待用;煮一锅水使排骨出血水;茅根、竹蔗、荸荠、红枣、龙眼、银耳放入电磁炉锅加水煮出甜味(煮约15分钟)15分钟后加入萝卜、排骨……继续煮约100分钟(偶设置温度120度)快煮好的时候加入枸杞……
小诀窍:所有的甜味都来自天然,味道好但超级简单一锅下就可以搞定不用任何调料喝起来甜丝丝的,可以润肺防感冒,受凉的时候可以加多生姜.