清补凉糖水

本网：医圣祠      信息来源：心食谱      更新时间：2013-01-07

材料：北沙参15g，玉竹15g，莲子20g，百合15g，淮山15g，薏米100g，腐竹50g，枸杞10g，冰糖30g，清水600ml

做法：将北沙参、玉竹、莲子、百合、淮山、薏米、腐竹、枸杞清洗干净，沥干水分。腐竹斩成4cm长的段。

锅中加入清水，煮沸后加入清洗好的用料，大火煮15分钟后，再改用小火熬煮。

30分钟后加入冰糖，继续熬煮30分钟即可。

小诀窍:北沙参、玉竹、莲子、百合、淮山、薏米、枸杞这些用料可在药店买到。

喝热汤很美味，但温热已经足够，太烫的汤水会损伤舌头及食道。