制法:把虾在水中静养1小时,去杂,取虾仁装碗,加湿淀粉抓揉。把韭黄择洗干净切成寸段。锅上火,加植物油烧到七成热,下虾仁、料酒、酱油、香醋、姜末,炒到八成熟,装碗。把嫩韭黄用植物油炒嫩,烩入虾仁,加精盐、味精,旺火上炒匀即可。
药用:随餐食用,用量自愿。
说明:促进性欲、补肾壮阳;对性欲低下、阳痿有疗效。